gastronom.ru |
Татьяна |
Ингредиенты (14) |
---|
кабачки – 1 шт. |
соль |
баклажаны – 1 шт. |
помидоры – 3 шт. |
зелень петрушки и лука – 4 ст. л. |
оливковое или растительное масло – 5 ст. л. |
чеснок – 4-5 зубчиков |
лук репчатый – 1 шт. |
соль |
сметана – 2 ст. л. |
оливковое или растительное масло для жарки |
помидор – 3 шт. |
вино белое сухое – 2 ст. л. |
перец сладкий – 1 шт. (или замороженая смесь из перцев 0,5 пакета) |