| edimdoma.ru |
| Мурзик |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| 1 луковица |
| 1 головка чеснока (в оригинале 2 |
| при этом у супа получается ярковыраженный вкус чеснока) |
| 1 ст.л. сливочного масла |
| 1 ст.л. растительного масла |
| грамм 300 свежих грибов ( у меня шампиньоны) + по вкусу сушеные грибы грамм 30 |
| 2 средние картофелины (отварить) |
| 500 мл куриного бульона |
| 50 мл белого сухого вина |
| 1 лавровый лист |
| 1 ст.л. измельченной петрушки |
| 1 ч.л. измельченного тимьяна (или щепотка сушеного) |
| 1/2 стебля лука-порея |
| 60 мл сливок |
| соль перец по вкусу |
| Для подачи |
| зеленый лук |
| крутоны |