| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| говядина для тушения (одним куском) – 1,5 кг |
| сливки жирностью 33% – 60 мл |
| томаты консервированные в собственном соку – 200 г |
| масло сливочное – 2 ст. л. |
| перец сладкий – 1 шт |
| лук-порей (только белая часть) – 1 стебель |
| черешковый сельдерей – 2 стебля |
| соль |
| свиное сало – 100 г |
| чеснок – 2 зубчика |
| масло растительное – 3 ст. л. |
| луковицы – 2 шт |
| базилик – 1 веточка |
| вино красное сухое – 185 мл |
| морковь – 2 шт |