Рецепт Жареные грудки рябчика под соусом Сальмижю
gastronom.ru
Ингредиенты (13)
вино белое сухое – 15 г
бекон – 15 г
масло сливочное – 40 г
капуста савойская – 130 г
соус "Деми-гляс" – 20 г
жир утиный – 10 г
морковь – 70 г
утиная печень – 15 г
лук репчатый – 70 г
бульон куриный – 50 г
петрушка (корень) – 1 шт.
рябчик – 1 шт.
салат цикорий – 90 г
Посмотреть инструкции на gastronom.ru

Популярные запросы