| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| утка весом 2,5 кг – 1 шт. |
| соль по вкусу |
| черный перец молотый – 0,5 ч.л. |
| приправа гарам масала – 2 ч.л. |
| молодой картофель – 1,5 кг |
| лук репчатый – 1 шт. |
| соус табаско – 2-3 капли |
| масло оливковое – 2 ст.л. |
| молодой чеснок – 2 головки |
| масло растительное для обжаривания |
| белый портвейн – 1 стакан |
| кислые яблоки – 1 кг |