gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (14) |
---|
масло сливочное – 75 г |
черносмородиновый джем – 1 ст.л. |
бараний оковалок – 1,5 кг |
мука – 1 ст.л. |
сушеные ягоды можжевельника – 4-6 шт. |
сахар – 1 ч.л. |
душистый перец – 5-6 горошин |
вино красное – 1 л |
тимьян сухой – 0,5 ч.л. |
чеснок – 1 головка |
смесь из сухого тимьяна, майорана и орегано – 1,5 ч.л. |
масло оливковое – 2 ст.л. |
лист лавровый – 1 шт. |
орех мускатный |