| gastronom.ru |
| Книги Гастронома: про овощи |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| свежемолотый черный перец |
| масло оливковое "экстра вирджин" |
| сахар коричневый |
| сок и цедра 1 лимона |
| смесь французских трав |
| соль |
| очень свежие шампиньоны – 400 г |
| листы пергамента 45х30 см – 4 листа |
| вино белое сухое – 8 ст.л. |
| разные овощи: репа, фенхель, морковь, сладкий красный лук, черешковый сельдерей, брюссельская капуста... – около 1 кг |