| edimdoma.ru |
| Мурзик |
| Ингредиенты (20) |
|---|
| 4 крупных филе белой рыбы (треска |
| тилапия |
| морской окунь |
| судак и т.д.) весом примерно 900 г |
| соль и перец |
| 45 г сливочного масла (мягкого) |
| 3 ст л зернистой горчицы |
| перемешанной с 1 ст л меда или 4 ст л шотландской медовой горчицы |
| тертая цедра 1 апельсина |
| петрушка и тертая цедра апельсина для украшения |
| Панчеп |
| 450 г картофеля |
| очищенного |
| 450 г репы |
| очищенной |
| 50 г сливочного масла |
| соль и черный молотый перец |
| 50 мл сливок |
| пахты или йогурта (по желанию) |
| Для украшения: порезанная петрушка |