gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (10) |
---|
соль – из расчета 0,5 ст. л. на 1 кг овощей |
листья вишни и черной смородины – горсть |
яблоки – 3 кг |
черешковый сельдерей – 1 кг |
капуста белокочанная – 5 кг |
морковь – 1 кг |
кабачки небольшие – 1 кг |
петрушка свежая нарезанная – 1 пучок |
сахар (песок) – 200 г |
соль – 50 г |