| gastronom.ru |
| Нина Борисова |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| масло оливковое – 2 ст. л. |
| цедра лайма для украшения |
| морковь – 0,5 шт. |
| вода – 2 - 2,5 чайные чашки |
| соль по вкусу |
| коньяк (или бренди) – 2 ст. л. |
| гребешки – 250 г мелких |
| чеснок – 2 зубчика |
| крупномолотый перец (оптимально - смесь розового, чёрного и зелёного перцев) |
| помидоры – 1 небольшой |
| лук-шалот – 1 луковица |
| шафран – щепотка |
| базилик зеленый – несколько веточек |
| креветки королевские – 12 шт. |