| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| свинина (окорок) – 1 шт. весом 2,5 кг |
| орех мускатный молотый – щепотка |
| кориандр (зерна) – 0,5 ч.л. |
| перец черный – 5 горошин |
| соль – по вкусу |
| зира – 1 ч.л. |
| масло растительное – для обжаривания |
| базилик свежий нарезанный – 3 веточки |
| кинза – 3 веточки |
| тархун (листья) – 3 веточки |
| фасоль зеленая консервированная – 300 г |
| молодой чеснок – 0,5 головки |