| gastronom.ru |
| яна |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| горчица – 1 ч. л. |
| шампиньоны мелкие – 300 г |
| сливки жирностью 22% – 2 ст. л. |
| масло растительное – 2 ст. л. |
| бульон говяжий из кубиков – 500 мл |
| вино красное сухое – 250 мл |
| уксус 3%-й – 0,5 стакана |
| базилик, чабрец, майоран – по 1 ч. л. |
| говядина – 750 г мякоти |
| лук-севок – 200 г |
| перец кайенский – 0,5 ч. л. |
| соль |