gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (15) |
---|
соус соевый – 4 ст.л. |
тимьян – 1 маленький пучок |
шалфей – 1 маленький пучок |
зира – щепотка |
маринованные луковички – 20 шт |
целый свиной окорок – 3 кг |
чеснок – 1 большая головка |
майоран – 1 ст.л. |
можжевельник (ягоды) – 1 ст.л. |
сахар коричневый – 0,5 стакана |
перец черный (горошком) – 2 ст.л. |
листья лавровые – 5 шт |
соль – 1 стакан |
душистый перец горошком – 2 ст.л. |
розмарин сухой – 1 ст.л. |