| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| лук порей – 1 стебель |
| масло оливковое – 2 ст.л. |
| хлебные крошки – 0,5 стакана |
| петрушка – 1 большой пучок |
| чеснок – 2 зубчика |
| телячьи отбивные без косточки – 4 больших |
| масло сливочное – 2 ст.л. |
| вино красное сухое – 500 мл |
| бульон мясной – 1 стакан |
| шоколад горький 65-85% какао – 50 г |
| вишня сушенная – 1 горсть |
| розмарин свежий – 4 веточки |