| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| Для голландского соуса: |
| соль |
| 50 мл белого сухого вина |
| яйцо – 4 шт |
| крупных яичных желтка |
| 75 мл сливок жирностью 10% |
| 400 г шпината |
| уксус – 2 ст. л. |
| масло сливочное – 75 г |
| соль |
| 1 ст. л. лимонного сока |
| 4 молодых артишока |