| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| бальзамический уксус – 20 мл |
| 50 мл красного сухого вина |
| 15 г итальянской стручковой фасоли |
| уксус винный красный – 5 г |
| 0,5 красной луковицы |
| 10 г сыра пекорино романо |
| 30 г оливкового масла |
| 1 ч. л. мелко нарубленного лука-шалота |
| 10 г салата радиччо |
| 10 г оливкового масла |
| морская соль, свежемолотый черный перец |
| 15 г салата руккола |
| 15 г свежего шпината |
| Для салата: 1 помидор |
| 120 г филе тунца |