| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| 50 г водки |
| Для овощного бульона: |
| 1 средний очищенный корень сельдерея |
| 3 щепотки сухого орегано |
| 1 банка (500 мл) помидоров в собственном соку |
| 3 стебля черешкового сельдерея |
| масло оливковое |
| соль |
| лук среднего размера |
| лавровый лист (маленький) |
| чеснок – 4 зубчика |
| листья петрушки |
| 1 стебель лука-порея (только зеленая часть) |
| 1 стакан красного сухого вина |
| маленький пучок свежего орегано |
| 1 крупная морковка |
| щепотка черного перца горошком |