| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| деревянные шпажки |
| 4 ст. л. измельченной зелени кинзы |
| 0,5 ч. л. зиры |
| 1 ч. л. молотой корицы |
| 2 ст. л. измельченной зелени мяты |
| 70 г костного мозга |
| 2 ст. л. измельченной зелени петрушки |
| соль |
| лук репчатый – 1 большая луковица |
| 0,5 ч. л. кориандра |
| 0,5 кг нежирной баранины |
| молотая паприка |
| большая щепотка острого красного перца |