gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (11) |
---|
крупные, спелые помидоры – 15 штук |
огурец – 4 штуки |
красные сладкие перцы – 3 штуки |
свежий чеснок – 4-5 крупных зубчиков |
черствый белый хлеб, желательно с отрубями – 3–4 ломтика |
лук красный – 1 большая луковица |
оливковое масло "экстра вирджин" – 125 мл |
хересный или красный винный уксус – 4 ст. л. |
крупная соль, предпочтительно морская – 1 ст. л. |
листья петрушки – небольшой пучок |
холодная вода, томатный сок или красное сухое вино – по вкусу |