| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| 60 мл растительного масла |
| 1/2 ч. л. свежемолотого белого перца |
| 1 ст. л. сухого тархуна |
| соль – 1 ст. л. |
| 6 крупных картофелин |
| масло сливочное – 50 г |
| 6 стейков лосося по 200 г |
| Для соуса: |
| 300 мл сливок жирностью 33% |
| 100 сыра с голубой плесенью |
| белый винный уксус, настоянный на эстрагоне – 50 мл |