Рецепт Зару соба - гречневая лапша, креветки и овощи темпура
gastronom.ru
Ингредиенты (15)
яйцо – 1 шт
1 ч. л. мирина
20 г свежемороженых креветок
1 очень свежее яйцо
3-4 веточки свежей петрушки
Для кляра:
100 г темпурной муки
Для соуса:
20 г шампиньонов
горсть мелко наколотого льда
1 ч. л. тонко нарезанных водорослей «кизами нори»
60 г гречневой лапши
15 г лука-порея, только белая часть
масло растительное
2 ч. л. соевого соуса
Посмотреть инструкции на gastronom.ru

Популярные запросы