Рецепт Крем-суп из белой спаржи с ломтиками утиного мяса и сиропом из апельсина
gastronom.ru
Ингредиенты (13)
сок 2 апельсинов
1 небольшая веточка розмарина
1 утиная грудка на коже
80 г сливок жирностью 23%
15 стеблей белой спаржи
чеснок – 1 зубчик
масло сливочное
картофель
сахар – 1 ч.л.
шалот
вино белое сухое
700 г куриного бульона
соль, свежемолотый черный перец по вкусу
Посмотреть инструкции на gastronom.ru

Популярные запросы