Рецепт Крем-брюле с какао и анисовой карамелью
gastronom.ru
Ингредиенты (9)
12 яичных желтков
50 г порошка какао
150 г белого тростникового сахара
100 мл сливок жирностью не менее 30%
Для карамели:
2 звездочки аниса
200 мл молока жирностью 6%
600 мл сливок жирностью 20%
160 г белого тростникового сахара
Посмотреть инструкции на gastronom.ru

Популярные запросы