Рецепт Жареные телячьи отбивные "Агродольче"
gastronom.ru
Ингредиенты (12)
0,5 стакана куриного бульона
2 ст. л. мелкого изюма без косточек
4 телячьи отбивные из вырезки или филейного края толщиной 2,5 см
Для соуса "Агродольче":
красный винный уксус – 2 ст. л.
0,5 ч. л. сушеного тимьяна
1 ч. л. коричневого сахара мусковадо
масло оливковое – 2 ст.л.
масло сливочное – 50 г
соль, черный свежемолотый перец
2 большие белые луковицы
1 ст. л. протертой мякоти томатов
Посмотреть инструкции на gastronom.ru

Популярные запросы