Рецепт Фаршированная телячья грудинка
gastronom.ru
Ингредиенты (15)
морковь – 1 шт
1 кг телячьей грудинки одним куском
200 г телячьего фарша
яйца – 2 шт
лук репчатый – 1 луковица
100 г черствого белого хлеба
1 стебель сельдерея
20 г тертого твердого сыра
масло сливочное
каперсы
150 мл десертного вина "Марсала"
оливковое масло – 0,5 стакана
соль, черный свежемолотый перец
щепотка тертого мускатного ореха
фарш свиной
Посмотреть инструкции на gastronom.ru

Популярные запросы