| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (25) |
|---|
| 3 полоски апельсиновой |
| 300 мл красного вина |
| соль, свежемолотый перец |
| яйца – 2 шт |
| 2 ч. л. свежих листьев тимьяна |
| чеснок – 3 зубчика |
| цедры |
| 300 мл куриного бульона |
| горчицы |
| 3 ст. л. муки |
| 140 г сливочного масла |
| шампиньоны |
| Для клецек: |
| 6 куриных грудок с костями |
| лук репчатый среднего размера |
| 200 г копченого шпика |
| мука – 100 г |
| оливковое масло – 3 ст. л. |
| 1 ст. л. цельнозерновой |
| крошек |
| рубленая зелень петрушки |
| 100 г свежих белых хлебных |
| лавровый лист (маленький) |
| 2 ст. л. соуса из красной |
| смородины |