Рецепт Ризотто со спаржей и ароматом трюфеля
gastronom.ru
Ингредиенты (10)
шалот
10 побегов белой спаржи
масло сливочное – 40 г
600 мл горячего овощного бульона
80 мл белого сухого вина
сыр пармезан тертый – 50 г тертого
10 г оливкового масла с ароматом белого трюфеля
200 г риса карнаролли
соль
40 г оливкового масла
Посмотреть инструкции на gastronom.ru

Популярные запросы