| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| Для обжаривания: |
| мука – 100 г |
| 4 небольшие репки |
| крупных яичных желтка |
| 1 небольшой кочан цветной капусты |
| 6-8 веточек сельдерея |
| 200 мл оливкового или кунжутного масла |
| Для темпуры: |
| 2 крупных сладких перца |
| соль |
| 500 мл ледяной воды |
| 1 средний кабачок |
| 1 стебель лука-порея (только белая часть) |
| 1 средний баклажан |
| мука пшеничная |
| 6-8 веточек кудрявой петрушки |