| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| 1 ч. л. сахара, соль по вкусу |
| 500 г филе красной рыбы |
| 50 г укропа |
| соль |
| Для заправки: |
| лист лавровый |
| 1 л кваса |
| 1 ст. л. готового хрена |
| 3 горошины черного перца |
| лук репчатый – 1 луковица |
| по 500 г щавеля и шпината |
| Для бульона: |
| морковь – 1 шт |
| 100 г зеленого лука |
| 2 крупные редиски |
| Для ботвиньи: |
| огурец |