gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (12) |
---|
морковь – 2 шт |
мука – 1 ст.л. |
луковица крупная |
чеснок – 2 зубчика |
0,5 стакана чернослива без косточек |
лавровый лист, тимьян |
рубленая зелень петрушки |
1 кг мякоти говядины |
2 ст. л. топленого говяжьего жира |
соль |
1 стакан говяжьего бульона |
1 стакан портера |