| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (22) |
|---|
| сахар – 50 г |
| сок 0,5 лимона |
| 100 г сливок |
| 1 ч. л. ванильной эссенции |
| 0,5 ч. л. ванильного сахара |
| 2 ч. л. желатина |
| мука пшеничная |
| цедра 1 апельсина |
| 225 мл сливок жирностью 33% |
| соль |
| 20 г меда |
| Для ванильного крема: |
| Для медового крема: |
| яйцо – 4 шт |
| 150 г миндальных хлопьев |
| сахар – 200 г |
| 60 г сахара |
| форма для выпечки диаметром 28 см |
| масло сливочное – 50 г |
| яйцо вареное (желток) |
| 200 мл сливок жирностью не менее 20% |
| 150 г сливок жирностью не менее 20% |