gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (20) |
---|
масло сливочное – 30 г |
смесь соль, сахар, перец – по вкусу |
50 г корня петрушки |
60 г жирной сметаны |
2,5 л бульона, сваренного на утиных и куриных костях |
черешки укропа |
винный уксус – 5 г |
0,25 сладкого болгарского перца |
1 ст. л. подсолнечного масла |
50г копченной свиной шейки |
2 средние свеклы |
20 г чернослива |
50 г копченой говядины |
40 г моркови |
50 г отварного языка |
томатного пюре |
буханка бородинского хлеба |
чеснок – 3 зубчика |
60 г белокочанной капусты |
50 г репчатого лука |