| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| 350 г молодого картофеля |
| 18 небольших головок лука-шалота |
| по 200 мл белого сухого вина и овощного бульона |
| масло сливочное – 50 г |
| небольшие цуккини – 2 |
| 6 ст. л. молока |
| чеснок – 2 зубчика |
| по 2 ч. л. рубленого свежего тимьяна и розмарина |
| мука – 1 стакан |
| оливковое масло – 3 ст. л. |
| сушеные грибы |
| 100 г тертого пармезана |
| 350 г молодой моркови |
| Для клецек: |
| яйцо – 1 шт |
| 750 г корневого сельдерея |
| 1 ст. л. рубленых листьев тимьяна |