| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| 4 ст. л. муки |
| 200 г шампиньонов |
| 200 г оливкового масла |
| картофель |
| морковь – 1 шт |
| соль, молотая паприка |
| по 250 г бараньего сердца, почек и печени |
| по 1 ст. л. рубленой петрушки и укропа |
| 0,5 стакана готового соуса деми-гляс |
| 150 г молодых стручков горошка |
| лимон крупный |
| 80 мл сухого красного вина |
| лук репчатый – 1 луковица |