| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| 3 средние свеклы |
| масло растительное |
| 3,5 ст. л. сахара |
| яблочный уксус 3% – 3 ст. л. |
| 400 г филе трески |
| яйца – 2 шт |
| 2 щепотки корицы |
| 3 ст. л. измельченных хлебцев |
| морковь – 3 шт |
| 0,5 стакана колотого льда |
| лук репчатый |
| 2,5 л рыбного бульона |
| 200 мл красного сухого вина |
| 600 г филе щуки |
| 400 г корня хрена |
| сметана охлажденная |