Рецепт Карпаччо из утки с фуа-гра
gastronom.ru
Ингредиенты (10)
3–4 веточки тимьяна
соль и розовый перец по вкусу
пудра сахарная
1 груша "дюшес"
1 большая утиная грудка
масло оливковое
бальзамический уксус
масло сливочное – 1 ч. л.
60 г паштета из фуа-гра
1 веточка розмарина
Посмотреть инструкции на gastronom.ru

Популярные запросы