| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| 500 г окорока |
| 400 г копченой свинины (лопатка) |
| 2 ст. л. свиного жира |
| лук репчатый – 1 луковица |
| чеснок – 2 зубчика |
| 1 ст. л. можжевеловых ягод |
| 1 кг квашеной капусты |
| 300 мл белого сухого вина |
| свежемолотый черный перец |
| 6 сосисок в натуральной оболочке (или докторская колбаса) |
| 400 г копченой грудинки |