| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| 1 кг подготовленного мяса зайца вместе с костями |
| чеснок – 1 головка |
| 5–6 ломтиков лимона |
| 1 ст. л. сушеного тимьяна |
| 0,5 ч. л. красного молотого перца |
| 0,5 стакана красного сухого вина |
| оливковое масло – 0,5 стакана |
| 20 горошин черного перца |
| 1 ст. л. мякоти томатов |
| масло растительное – 1 ст.л. |
| 150 г черных маслин |
| мука |
| лист лавровый |