| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| 5 г лука-шалота |
| 40 г радиккьо |
| 15 г зеленых бобов |
| 10 мл апельсинового сока |
| 15 мл мясного бульона |
| 30 г свежего цикория |
| 4 г сахара |
| соль |
| 10 мл белого сухого вина |
| 2 больших картофельных чипса |
| 2 г свежей мяты для украшения |
| 100 г фуа-гра |
| 2 г чеснока |
| 10 г сушеной мяты |