Рецепт Страсбургский пирог
gastronom.ru
Ингредиенты (16)
450 г вареного куриного филе
желток яичный
800 г печени любой птицы
50 г молотых грецких орехов
50 г белого хлеба без корки
Для начинки:
400 г мякоти телятины
200 г шампиньонов
масло сливочное – 50 г
250 г копченой грудинки
50 мл красного сухого вина
орех мускатный
130 мл молока
0,5 ч. л. шафрана
600 г слоеного теста
яйцо – 4 шт
Посмотреть инструкции на gastronom.ru

Популярные запросы