| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| 2 ст. л. молотого кофе |
| 2 ст. л. (50 г) крахмала, 3 яйца, неполный ст. (150 г) |
| сахарной пудры, 1 ст. л. сливочного масла для смазывания формы |
| Для начинки: 250 г шоколада, 4 яичных желтка, 6 ст. л. сахарного |
| Для крема: 100 г сливочного масла, 2 яичных желтка, |
| 3 ст. л. сахарного песка, 2 ч. л. рома или коньяка, |
| 2 ч. л. кофе, 12 шт. жареного миндаля |
| Для бисквита: 1 ст. л. с верхом (30 г) муки, |
| песка, 150 г сливочного масла, 2 ч. л. рома или коньяка, |