| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| 250 г говяжьих почек |
| соль с добавлением сельдерея, перец |
| соль |
| 700 г говядины |
| Для теста: |
| 200 г жира |
| тимьян по вкусу |
| 150 мл говяжьего бульона |
| перец черный молотый |
| лук репчатый – 1 луковица |
| 2 ч. л. муки |
| 400 г блинной муки |