gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (12) |
---|
яйцо – 1 шт |
600 мл бульона |
Для соуса: |
масло сливочное – 100 г |
80 г муки |
8 телячьих отбивных на косточке |
масло сливочное – 60 г |
60 г сахара |
каперсы |
50 мл белого сухого вина |
100 г молотых сухарей |
лимон |