gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (21) |
---|
укроп рубленный |
0,25 г шафрана |
водка – 50 мл |
1 л рыбного бульона (из семги) |
3 ч. л. измельченной душицы |
соль |
2 ч. л. рассола |
1 небольшой баклажан |
чеснок – 1 зубчик |
2 ч. л. нарезанного соленого огурца |
растительное масло – 2 ст.л. |
1 ч. л. измельченной цедры лимона |
150 г семги |
3 ч. л. измельченной зелени петрушки |
шалот – 1 луковица |
125 мл молока |
яйцо – 1 шт |
10 г свежих дрожжей |
мука – 200 г |
сахар – 0,5 ст.л. |
соль – 0,5 ч.л. |