| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| пучок свежей зелени тимьяна |
| 500 г свиной шейки или лопатки |
| 500 г лопатки ягненка без костей |
| 250 г репчатого лука |
| пучок свежей зелени петрушки |
| чеснок – 2-3 зубчика |
| 3 лавровых листа |
| соль |
| 0,5 л сухого белого вина (пино блан или рислинг) |
| 1 кг картофеля |
| 500 г говяжьей грудинки или лопатки без костей |