Рецепт Утиная печень с грибами
gastronom.ru
Ингредиенты (11)
1 луковица лука-шалота (15 г)
1 ч. л. с верхом сливочного масла (20 г)
листья салата руккола, ветки петрушки
5–7 лисичек (40 г)
Для грибного ассорти:
морская соль, душистый дробленый перец
чеснок – 1 зубчик
100–110 г фуа-гра (утиной печени)
100 г свежих белых грибов
3 сухих сморчка (2 г)
1 ст. л. мясного бульона
Посмотреть инструкции на gastronom.ru

Популярные запросы