edimdoma.ru |
Юлия Высоцкая |
Ингредиенты (12) |
---|
печень куриная - 300 г |
рис арборио - 275 г |
большая луковица - 1 шт. |
сельдерей стебли - 1 шт. |
петрушка - 1 пучок |
чеснок - 1 зубчик |
белое сухое вино - 200 мл |
оливковое масло - 4 ст. л. |
сливочное масло - 1 ст. л. |
перец душистый горошком - 5 шт. |
перец черный свежемолотый - 0.25 ч. л. |
соль морская - 1 щепотка |