| edimdoma.ru |
| Buvdevskaya |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| • Отварной говяжий язык - 400 г |
| • Для рататуя |
| • Баклажан – 1 шт. (среднего размера) |
| • Цукини или Кабачок – 1 шт. (небольшой) |
| • Красный сладкий перец– 1 шт |
| • Лук-шалот – 1 крупная луковица |
| • Помидор - 1 шт. (большая) |
| • Чеснок - 1 зубчик |
| • Тимьян – 3-4 веточки |
| • Оливковое масло рафинированное – для жарки |
| • Морская соль |
| свежемолотый черный перец – по вкусу |
| • Бальзамический соус (густой) – для подачи |
| • Каперсы –для украшения (по желанию) |