На противень
|
дрожжевое тесто
|
3 стакана муки
|
1 стакан воды
|
1 ст ложка оливкового масла
|
5 г свежих дрожжей
|
1 ч ложка сахара
|
1 ч ложка соли
|
-------------------------
|
томатный соус
|
300 г томатов в собственном соку
|
50 г базилика
|
3 зубчика чеснока
|
1 ч ложка сахара
|
1 ч ложка соли
|
1 ч ложка свежего тимьяна
|
4 ст ложки оливкового масла
|
---------------------------
|
300 г моццареллы
|
-------------------------
|
2 небольших баклажана
|
2 зубчика чеснока
|
1 чайная ложка розмарина
|
1 чайная ложка орегано
|
2 ст ложка оливкового масла
|
--------------------
|
несколько листиков руккола
|
4-5 помидоров черри |