| eda.ru |
| Надежда |
| Ингредиенты (21) |
|---|
| Фарш бараний 700 г |
| Фарш говяжий 250 г |
| Вино красное сухое 150 мл |
| Куриный бульон 200 мл |
| Тимьян 1 столовая ложка |
| Томатная паста 180 мл |
| Розмарин 1 чайная ложка |
| Соус вустерширский по вкусу |
| Картофель 900 г |
| Масло сливочное 50 г |
| Сливки 30%-ные 50 г |
| Сыр пармезан тертый 1 стакан |
| Желток яичный 3 штуки |
| Соль по вкусу |
| Морковь 1 штука |
| Лук репчатый 1 головка |
| Чеснок 4 зубчика |
| Перец черный свежемолотый по вкусу |
| Масло оливковое 15 мл |
| Молоко 100 мл |
| Перец черный молотый по вкусу |